05 第五章 平衡膳食.pptx

第1页：第五章 平衡膳食

第五章 平衡膳食

第一节 中国居民膳食结构现状

• 一、食物消费及营养素摄入状况
• 二、营养状况与居民健康

第2页：中国居民膳食指南（一）

第二节 合理营养原则——《中国居民膳食指南》

• 一、食物多样、谷类为主
• 二、多吃蔬菜、水果和薯类
• 三、常吃乳类、豆类及其制品
• 四、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油

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第4页：中国居民膳食指南（二）

• 五、食量与体力活动要平衡，保持适宜体重
• 六、吃清淡少盐的膳食
• 七、如饮酒应限量
• 八、吃清洁卫生、不变质的食物

第5页：中国居民平衡膳食宝塔

第三节 平衡膳食模式——《中国居民平衡膳食宝塔》

• 一、平衡膳食宝塔的说明
• 二、平衡膳食宝塔的应用

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第7页：膳食计划的制定

第四节 膳食计划的制定

• 一、确定自己的食物需要
• 二、同类互换，调配丰富多彩的膳食
• 三、合理分配三餐食量
• 四、要因地制宜，充分利用当地的资源
• 五、要养成习惯，长期坚持