24 第八章 社区老年人的健康保健与护理（6-2）.ppt

第1页：第八章社区老年人健康

第八章社区老年人健康保健与护理6老年人的日常生活护理2

第2页：社区老年人健康保健与护理：案例

案例 周某，男，75岁，大学教授，身高160cm，体重90kg，曾多次在本病房住院。此次因夜间起夜卫生间灯光较暗、地面有水而滑倒致头皮血肿入院。既往患有冠心病、高血压病、糖尿病、高尿酸血症、高脂血症。平日食欲较好，食量较大，因行动不便、极少活动。

第3页：教学目标掌握 饮食

教学目标掌握 饮食与活动 老年人日常生活的注意事项熟悉 休息与睡眠了解 活动对老年人的重要性 影响老年人活动的因素

第4页：第五节饮食与排泄

第五节饮食与排泄饮食与营养老年人的日常生活护理

第5页：老年人营养学特点热能

1、老年人营养学特点热能的需要蛋白质的需要脂肪的需要无机盐维生素的需要水分的摄入热量消耗相应减少、应进低热量饮食。碳水化合物的需要占总热能的55-65%。老年人摄入的糖类以多糖为好原则上应优质少量，占总热能的15%，由于代谢过程以分解代谢为主，需要较为丰富的蛋白质。----占总热能的20-30%，低脂饮食但不是不进脂肪，尽量选用含不饱和脂肪酸较多的植物油增加钙质的摄入，选择容易吸收的钙质，选择含铁丰富的食物富含维生素的饮食老年人的日常生活护理

第6页：生理因素

• 生理因素 心理因素 社会因素厌世或孤独---环境不适应---排泄功能异常痴呆------------社会地位经济实力生活环境价值观---老年人的日常生活护理
• 影响老年人营养摄入的因素

第7页：生理因素味觉、嗅觉功能下降

生理因素味觉、嗅觉功能下降----------肢体活动能力下降------------咀嚼功能下降----------------吞咽反射能力下降------------消化吸收能力下降------------胃肠蠕动减慢----------------同时患有多种疾病---------------------

第8页：食物选择

• 食物选择（合理膳食）：适当的限制热量，保证充足的优质蛋白、低盐、低脂、低糖，富含维生素和矿物质，同时要充分饮水。老年人的日常生活护理
• 老年人的饮食原则※

第9页：合理膳食 两句话十个

合理膳食 两句话十个字 一二三四五 红黄绿白黑老年人的日常生活护理

第10页：一二三每天喝一袋牛奶

一二三每天喝一袋牛奶250g到450g碳水化合物三份高蛋白食品四五500克蔬菜水果四句话有粗有细不甜不咸三四五顿七八分饱老年人的日常生活护理

第11页：红黄白黑绿每天两个西红柿或红辣椒

红黄白黑绿每天两个西红柿或红辣椒红黄色的蔬菜绿茶、绿色蔬菜燕麦粉黑木耳老年人的日常生活护理

第12页：饮食应易于消化吸收食物的加工应细

• 饮食应易于消化吸收食物的加工应细软松烹调宜采取烩蒸煮炖煨注意色香味易消化又促进食欲老年人的日常生活护理
• 老年人的饮食原则※

第13页：食物的温度要适宜饮食宜温偏热老年

• 食物的温度要适宜饮食宜温偏热老年人的日常生活护理
• 老年人的饮食原则※

第14页：养成良好的饮食习惯做到有节制有规

• 养成良好的饮食习惯做到有节制有规律少食多餐定时定量不吃咸少吃甜脂肪限量不偏食避免暴饮暴食过饥过饱不吃过烫食物老年人的日常生活护理
• 老年人的饮食原则※

第15页：食量合理搭配早吃

• 食量合理搭配早吃好2/5午吃饱2/5晚吃少1/
• 5
• 老年人的饮食原则※

第16页：注意饮食卫生不吃腌制烧焦烟熏发霉

• 注意饮食卫生不吃腌制烧焦烟熏发霉和过期的食品注意饮食和餐具卫生把住病从口入关老年人的日常生活护理
• 老年人的饮食原则※

第17页：咀嚼消化功能低下的老年人

• 咀嚼消化功能低下的老年人 味觉嗅觉等感觉功能低下的老年人 进餐环境的安排 上肢障碍的老年人 视力障碍的老年人 吞咽功能低下的老年人老年人的日常生活护理
• 老年人的饮食护理※

第18页：第五节饮食与排泄

第五节饮食与排泄排泄护理老年人的日常生活护理

第19页：安排规律的排便时间老

安排规律的排便时间老年人最适宜的排便时间是在每早餐后 安置合适的排便环境应尽量入厕排便 采取舒适的排便姿势蹲位是最佳的排便姿势老年人宜用坐位排便老年人的日常生活护理排泄护理

第20页：休息与活动老年人的日

休息与活动老年人的日常生活护理第六节

第21页：老年人的日常生活护理

老年人的日常生活护理 休息一段时间内相对地减少活动使身体各部分放松处于良好的心理状态的过程变换一种活动方式也是休息（1）注意休息质量有效休息的三个条件。----------（2）长期卧床者适当变换体位调整休息方式。--（3）老年人变换体位时动作要慢。-。------------------（4）用眼时间不宜过长以免造成视力疲劳。---------休息与睡眠充足的睡眠心理的放松生理的舒适

第22页：老年人的日常生活护理

老年人的日常生活护理 睡眠睡眠呼吸暂停综合征特点：睡眠时间少每天6小时左右疾病影响睡眠可影响机体活动状态护理对因处理调整环境养成良好睡眠习惯晚餐避免过饱调整情绪增加日间活动药物治疗早起早睡午睡每晚7小时的睡眠过程中鼻或口腔气流暂停每次超过10秒暂停发作超过30次以上或每小时睡眠呼吸暂停5-次以上老年人10次以上----------------------------护理措施：----------------------------------------增加活动控制饮食减少体重侧卧位睡眠睡前不饮酒和服用镇静安眠药积极治疗原发病选用合适的医疗器械药物治疗手术治疗-------休息与睡眠

第23页：日常生活活动 家务活

日常生活活动 家务活动 职业活动 娱乐活动老年人的日常生活护理（一）老年人活动的种类

第24页：比较适合老年人活动的项目散步慢跑

比较适合老年人活动的项目散步慢跑游泳跳舞球类运动、太极拳气功老年人的日常生活护理※

第25页：正确选择

正确选择 量力而行循序渐进 贵在坚持持之以恒 运动的时间 运动场地的选择 运动强度的监护老年人的日常生活护理（二）老年人活动的原则※以每天1-2次，每次半小时左右、一天运动总时间不超过2h为宜。

第26页：运动强度的监护

运动强度的监护三五七每天运动三公里或30分钟以上每周运动5次以上运动的心率加年龄等于170运动后的最宜心率老年人的日常生活护理

第27页：观察运动量是否合适

观察运动量是否合适的方法有 运动后的心率达到最宜心率 运动结束后心率在3-5分钟之内恢复到运动前的水平3分钟内恢复10分钟以上恢复老年人的日常生活护理170-年龄

第28页：身体锻炼的注意事项体力劳动不能完

身体锻炼的注意事项体力劳动不能完全取代活动锻炼注意防止跌倒老年人的日常生活护理饭后不易立即运动---------------------注意气候变化------------------------年老体弱、慢性疾病根据医嘱---------患有急性病，平时有心绞痛或呼吸困难情绪激动或悲伤时应暂停运动------------------※（二）老年人活动的原则

第29页：第七节 老年人日常生活的注意事项

第七节老年人日常生活的注意事项

第30页：注意六六六不要

注意六六六不要3+3

第31页：六不要 不要做猛烈转

六不要 不要做猛烈转头运动 不要烫澡 不要喝冰镇饮料 不要饱餐和酗酒 不要空腹跑步 不要蹲便

第32页：三个半分钟 醒过来

三个半分钟 醒过来在床上躺半分钟 起来后坐半分钟 两条腿下垂在床沿再等半分钟

第33页：三个半小时 早上起来

三个半小时 早上起来运动半小时 中午睡半小时 晚上6-7时慢步行走半小时

第34页：课堂小结 饮食与排泄

课堂小结 饮食与排泄 休息与活动 日常生活的注意事

第35页：老年人的饮食原则 平

老年人的饮食原则 平衡膳食 饮食应易于消化吸收 食物的温度 养成良好的饮食习惯 食量合理搭配 注意饮食卫生老年人的日常生活护理

第36页：适合老年人活动的项目散步、慢跑

适合老年人活动的项目散步、慢跑和游泳、跳舞、球类运动、太极拳与气功老年人的日常生活护理

第37页：老年人活动的原则正确

老年人活动的原则正确选择量力而行循序渐进贵在坚持持之以恒运动的时间运动场地的选择运动强度的监护身体锻炼的注意事项体力劳动不能完全取代活动锻炼注意防止跌倒老年人的日常生活护理

第38页：注意六六六不要

注意六六六不要3+3

第39页：老年人日常生活的注意事项：课堂互动与思考

思考题老年人如何防意外？老年人的日常生活护理

第40页：祝您好运！

祝您好运！