页数：92页文件大小：2.60 MB来源： 有机化学（甲）ppt课件
本课件讲解醛和酮，从羰基结构与命名入手，系统分析亲核加成反应及其机理，并介绍氧化还原、缩合反应与醛酮的常用制备方法。并通过亲核加成、氧化还原与制备的例题巩固本章重点。
羰基Carbonyl group醛Aldehydes酮Ketones羧酸酯酰胺酰卤醛酮第10章醛和酮
10.1羰基的结构偶极矩:2.3~2.9 D
化合物中含有不饱和键时，编号依然是从靠近羰基一端开始，标明双键的位次，碳原子的数目在不饱和键的前面表示
如果碳链上连有芳基或环烷基，把它们作为取代基对待
羰基在环内时，则命名为环某酮，编号时羰基为第一位
IR：10.3醛酮的物理性质
1H NMR：
(R)-Carvone (S)-Carvone(R)-香芹酮(S)-香芹酮薄荷味蒿子味
10.4醛酮的制备1.醇的氧化最常用的氧化剂:(1)高锰酸钾(2)铬氧化剂铬酸(适合于将仲醇氧化为酮)Collins试剂氯铬酸吡啶盐（PCC）重铬酸吡啶盐（PDC）
Swern试剂:二甲基亚砜-二环己基碳二亚胺（DMSO-DCC）二甲基亚砜-乙酸酐（DMSO-Ac2O）二甲基亚砜-三氟乙酸酐[DMSO-(CF3CO)2O]二甲基亚砜-草酰氯Swern氧化的反应活性高，特别适合于有立体位阻的醇的氧化，但通常都需要在低温下进行
绿色合成
2.炔烃和胞二卤代物的水解
3.烯烃的氧化
烯烃的羰基化法是制备醛的重要方法。反应一般需要高压和过渡金属催化，最常用的催化剂为羰基钴。工业上用丙烯羰基合成法来制备丁醛：
4.傅氏酰基化
5.瑞默-梯曼（Reimer-Tiemann）反应
工业上如何合成一些简单的醛和酮？
10.5醛、酮的亲核加成反应含碳亲核试剂：HCN,RM含氧亲核试剂：ROH, H2O, OH-含硫亲核试剂：NaHSO3，RSH含氮亲核试剂：NH3,N3
（2）与有机金属试剂加成
Reformatsky反应——
2.与含氧亲核试剂的加成催化剂:干燥的氯化氢气体,或无水强酸
反应机理:
如果一个分子中同时含有羟基和醛基，只要二者位置适当，通常可自动生成环状半缩醛，并且能够稳定存在
酮也能与醇生成半缩酮或缩酮，但反应比较困难。常用原甲酸酯在酸催化下与酮反应来制备缩酮
环状缩醛或酮——有机合成中的保护基团
3.与含硫亲核试剂的加成饱和（40%）亚硫酸氢钠溶液α-羟基磺酸钠
α-羟基磺酸钠能与NaCN反应制备α-腈醇，这种制备腈醇的方法可以避免直接使用剧毒的HCN，比较安全
环状硫代缩酮
4.与含氮亲核试剂的加成伯胺亚胺（imines）席夫碱（Schiff base）
肼（NH2NH2）和羟胺（NH2OH）与伯胺相似，它们与醛、酮加成，分别生成腙（hydrazones）和肟（oximes）
仲胺与醛、酮反应时，其加成产物也脱去一分子水，但脱水产物不是亚胺，而是含C-C双键的烯胺（enamines）
问题：分子中同时含有羟基和羰基的化合物通常以更稳定的环状半缩醛或环状缩醛形式存在，试写出下列环状半缩醛和环状缩醛的开链式结构：
问题：试写出下列反应的预期产物：
α,β-不饱和醛酮的1,4-共轭加成——Michael加成反应
2.6醛和酮α-碳上的反应1、α-氢的酸性酮式烯醇式（8％）（92％）pKa＝9苯酚pKa＝9.98
羰基等吸电子基团活化α-氢的能力有以下次序：CHO＞COPh＞COR＞CN＞COX＞CO2R＞CO2H丙酮pKa＝20RCH2NO2pKa＝10NCCH2CNpKa＝11
问题：薄荷酮、孟烷酮和异孟烷酮是三个具有光学活性的天然化合物：(-)-薄荷酮孟烷酮异孟烷酮试对以下现象提出合理的解释：（1）在乙醇钠的乙醇溶液中放置一段时间，光学纯的薄荷酮（[α]D=-32o）会变成消旋的薄荷酮（[α]D=0）
（2）用90%的硫酸处理，孟烷酮转变为孟烷酮和异孟烷酮的混合物
2、α-卤化反应
酸催化过程：
不对称酮的两种不同α-氢被卤素取代的优先次序为：CH＞CH2＞CH3
碱催化过程：
——卤仿反应强拉电子作用
黄色沉淀88%53%
问题：预测下列反应的产物：
3、α-烷基化反应
动力学控制产物热力学控制产物
问题：在叔丁醇中于室温下用叔丁醇钾处理酮A，几乎完全得到酮B。而酮A在低温下（-72oC）于四氢呋喃中与二异丙基氨基锂作用，接着加热，则主要得到酮C。试写出酮B和酮C的形成过程，并解释在这两种不同条件下生成两种不同产物的原因
Michael加成反应
4、羟醛缩合反应碱只是一个催化剂
交叉羟醛缩合
问题：试写出下列反应的预期产物：
——Robinson并环反应
问题：试写出下列反应的预期产物：
10.7羰基的还原反应醛、酮的羰基可发生多种还原反应，还原产物有醇和烃两种类型1.金属氢化物还原金属氢化物还原剂：LiAlH4、NaBH4、KBH4
反应机理：
NaBH4的还原能力不如LiAlH4的强，但具有较高的选择性，例如，NaBH4还原醛、酮的羰基时，分子中的酯基（CO2R）、羧基（CO2H）、腈基（CN）和硝基（NO2）等基团可不受影响，而这些基团都能被LiAlH4还原。NaBH4和LiAlH4都不能将分子中的碳-碳双键和三键还原
2.催化氢化在催化加氢条件下，分子中的碳-碳双键和三键、CN和NO2等基团都容易被还原
3 .Meerwein-Ponndorf还原
谁是还原剂？
4.Clemmensen还原88%
5.Wolff-Kishner-黄鸣龙还原82%
6.Cannizzaro反应
反应机理:
使用两种不同的无α-氢的醛，可进行交叉的歧化反应。例如：甲醛的羰基比苯甲醛的活泼，因此首先被OH-进攻，从而成为氢的供体，本身被氧化成甲酸
工业生产季戊四醇:
问题1.试写出下列反应的预期产物：
问题2.试写出实现下列转化的最佳试剂：
10.8醛酮的氧化反应1.醛氧化成酸常用氧化剂:铬酸和高锰酸钾乙醛、苯甲醛等许多醛可被空气氧化
2.Baeyer-Villiger氧化
过氧酸酯酯羧酸基团的迁移能力有以下顺序：R3C-＞R2CH-＞RCH2-＞CH3-
67%
问题.写出下列化合物与过氧酸发生氧化反应的产物：
10.9磷和硫叶立德与醛、酮的缩合反应磷叶立德（Ylide）——Wittig反应
锍盐二甲基硫叶立德锍盐二甲亚砜叶立德硫叶立德
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