页数:5页文件大小:60.5 KB来源: 肉品科学与技术实验指导ppt课件
本课件为实验指导的附录一,汇总常用标准溶液的配制与标定方法。先给出水质、器皿校正、标定与比较双法并用等八条一般规定,随后依次说明盐酸、硫酸、草酸、氢氧化钠、高锰酸钾、碘、硫代硫酸钠、硝酸银与铁氰化钾等标准溶液的配制量、基准物处理、滴定条件、浓度计算式与保存期限。
Na2CO3 + 2HCl → 2NaCl + CO2 + H2O
为缩小指示剂的变色范围,用溴甲酚绿—甲基红混合指示剂使颜色变化更加明显:该混合指示剂的碱色为暗绿,变色点pH值为5.1,酸色为暗红色,很好判断。
滴定管50mL;三角烧瓶250mL、135mL;磁坩埚;称量瓶。
基准物处理:取预先在玛瑙乳钵中研细的无水碳酸钠适量,置入洁净的磁坩埚中,在沙浴上加热,注意使坩埚中的无水碳酸钠面低于沙浴面,坩埚用磁盖半掩;沙浴中插一支360℃温度计,温度计的水银球与坩埚底平,开始加热并保持270~300℃1小时,加热期间缓缓搅拌防止无水碳酸钠结块。加热完毕后稍冷,将碳酸钠移入干燥好的称量瓶中,于干燥器中冷却后称量。
称取上述处理后的无水碳酸钠(标定0.02N称取0.02~0.03克;0.1N称取0.1~0.12克;0.2N称取0.2~0.4克;0.5N称取0.5~0.6克;1N称取1.0~1.2克,称准至0.0002克)置于250mL锥形瓶中,加入新煮沸冷却后的蒸馏水(0.02N加20mL;0.1N加20mL;0.2N加50mL;0.5N加50mL;1N加100mL水)定溶,加10滴溴甲酚绿—甲基红混合指示剂,用待标定溶液滴定至溶液成暗红色,煮沸2分钟,冷却后继续滴定至溶液呈暗红色。
N = G /(V × 0.053)
说明:原文配制项中各浓度标记缺失(仅存「1.N HCl 量取9毫升」「2.N HCl 量取18毫升」),按稀释倍数判断应分别为0.1N与0.2N,已补全;1N盐酸的量取体积原文未列出。
Na2CO3 + H2SO4 → Na2SO4 + H2O + CO2↑
混合指示剂变色情况参见1N盐酸标准溶液的“标定”项下。
滴定管50mL;锥形瓶250mL、125mL;磁坩埚;称量瓶。
与1N、0.5N、0.1N HCl标定方法相同。
N = G /(V × 0.053)
在良好保存条件下,溶液有效期二个月。
称取6.4克草酸,溶于1000mL水中,混匀。
2KMnO4 + 3H2SO4 + 5H2C2O4 → 2MnSO4 + 10CO2 + 8H2O + K2SO4
滴定管50mL、烧杯250mL、吸液管20mL、温度计100℃。
准确量取20mL草酸液加到250mL三角瓶中,再加100mL含有8mL H2SO4的水溶液。用0.1N高锰酸钾标准溶液滴定,近终点时加热至70℃,继续滴定至溶液呈粉红色并保持30秒,同时做空白试验。
N =(V1 − V2)× N1 / V
将氢氧化钠配成饱和溶液,注入塑料桶中密闭放置至溶液清亮,使用前以塑料管虹吸上层清液,注入不含CO2的水中摇匀。氢氧化钠饱和溶液的取用量:
KHC8H4O4 + NaOH → KNaC8H4O4 + H2O
酚酞是有机弱酸:酸式酚酞HIn(无色),碱式酚酞In− + H+(红色)。在酸性溶液中为无色,当碱色离子增加到一定浓度时溶液即呈红色。
滴定管50mL;三角瓶250mL、125mL。
分别称取0.4~0.6克、1~1.2克、3克、6克在105~110℃烘至恒重的苯二甲酸氢钾,用于滴定0.1N、0.2N、0.5N及1N NaOH标准溶液,准确至0.0002克,分别溶于50mL、80mL不含二氧化碳的水中,加2滴1%酚酞指示剂,用配好的待标定溶液滴定至溶液呈粉红色与标准色相同,同时作空白试验。
N = G /(V × 0.2042)
称取3.3克化学纯高锰酸钾溶于1000毫升蒸馏水内,慢慢加热溶解,再煮沸10~15分钟,冷却过滤,用草酸钠标定。
称取基准草酸钠0.2克(准确至0.0002克)2~3份,分别放于250毫升三角瓶中,加10mL 6N硫酸和50mL蒸馏水使之溶解,在水浴上加热至75~80℃,立即用0.1N高锰酸钾溶液滴定至溶液呈微红色、30秒不退色为终点(测定结束时温度不低于65℃),同时作空白试验。
N = m /(V × 0.067)
1份氢氧化钙加4份水。
称取13克碘片及35克碘化钾于500mL烧杯中,加蒸馏水100mL(分几次加)及3滴盐酸,搅拌后使之溶解,然后移入1000mL容量瓶中,稀释至刻度。
用0.1N硫代硫酸钠基准液进行标定。用吸管准确吸取0.1N硫代硫酸钠40毫升于250mL三角瓶中,用0.1N碘溶液滴定至浅黄色,然后加3mL 0.5%淀粉指示剂,继续滴至浅色为终点。
N(I2)= N1(Na2S2O3)× V1(Na2S2O3)/ V(I2)
称取26克硫代硫酸钠和0.2克无水碳酸钠,溶于1000mL水中,缓和煮沸10分钟后冷却,将溶液保存在棕色具塞瓶中,放置数日后过滤备用。
称取在120℃烘干至恒重的基准重铬酸钾0.2克(准确至0.0002克),置于500mL具塞锥形瓶中,溶于25mL煮沸并冷却的水中,加碘化钾2克和4N硫酸20mL;待碘化钾溶解后于暗处放置10分钟,加250mL水,用0.1N硫代硫酸钠溶液滴定,近终点时加0.5%淀粉指示剂3毫升,继续滴定至溶液由蓝色转变成亮蓝绿色,同时做空白试验校正。计算式:
N = W /(V × 0.04903)
准确量取0.1N碘标准溶液30~35毫升,加水100毫升和0.1N盐酸5毫升,用0.1N硫代硫酸钠滴定,近终点时加0.5%淀粉指示剂3毫升,继续滴定至溶液蓝色消失。(注:水100毫升和0.1N盐酸5毫升所消耗碘量应作校正。)
说明:原文碘液与硫代硫酸钠的计算式下标缺失(如「NI2=223 223 V 12」、硫代硫酸钠式中的下标连排),此处按当量定律 N1V1=N2V2 整理为可读形式。
计算:
N = N1 V1 / V
取0.7905克硫代硫酸钠,加水至1000毫升。
称取17.5克硝酸银,溶于1000毫升水中,混匀;溶液保存于棕色具塞瓶中。
称取在500~600℃灼烧至恒重的基准氯化钠0.2克(准确至0.0002克),溶于70毫升水中,加3%的淀粉液10毫升和荧光素指示剂3滴,在摇动下用0.1N硝酸银溶液滴定至粉红色。
N = W /(V × 0.05845)
称取铁氰化钾3克溶于300毫升水中。
量取50毫升铁氰化钾溶液注入玻璃烧瓶中,加3克碘化钾、1.5克硫酸锌(不含铁),摇匀,以1%淀粉做指示剂,用0.1N硫代硫酸钠滴定至蓝色消失。
校正系数 K = N × V × 0.329 / 0.5
1.65克铁氰化钾和10.6克无水碳酸钠,在1000mL的容量瓶中加水至刻度。
取5克碘化钾、10克硫酸锌、50克氢氧化钠,加水至200mL。
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