上一页2/2
- 课件目录: 01 第一章 绪论.ppt , 02 第二章 微生物的形态与分类.ppt , 03 实训1.显微镜的使用和微生物测微技术.ppt , 04 实训2.细菌形态的观察.ppt , 05 实训3.细菌的简单染色和革兰氏染色.ppt , 06 实训4.微生物细胞数的计数.ppt , 07 第三章 微生物的营养生长及培养基制备.ppt , 08 实训5.培养基的制备与灭菌.ppt , 09 第四章 生物工业菌种与种子的扩大培养.ppt , 10 实训6.微生物的纯种分离培养.ppt , 11 实训7.紫外线诱变选育α-淀粉酶高产菌株.ppt , 12 第五章 灭菌与空气的净化.ppt , 13 第六章 发酵工艺过程控制.ppt , 14 实训8.固定化技术.ppt , 15 实训9.酒精发酵.ppt , 16 实训10.亚硫酸盐氧化法测定KLɑ.ppt , 17 第七章 发酵生产染菌及其防治.ppt , 18 实训11.谷氨酸发酵的代谢曲线测定.ppt , 19 第八章 发酵工程下游加工过程概论.ppt 。
- 课件目录: 01 第一章 绪论.pptx , 02 第二章 菌种的来源.ppt , 03 第三章 灭菌.ppt , 04 第四章 种子制备与菌种保藏.ppt , 05 第五章 发酵过程动力学的基本概念.ppt , 06 第七章 发酵工艺控制.ppt , 07 第八章 染菌的防治.ppt , 08 微生物培养基.ppt 。
- 课件目录: 01 第一章 绪论.ppt , 02 第二章 酶学与酶工程.ppt , 03 第三节 固定化酶.ppt , 04 第四章 有机介质中的酶反应.ppt , 05 第五章 酶的化学修饰.ppt , 06 第六章 核酶和抗体酶.ppt , 07 第八章 酶的人工模拟.ppt , 08 第九章 酶的工业化应用.ppt , 09 第十章 同工酶与气体酶学.ppt 。
- 课件目录: 01 第一章 绪论.pptx , 02 第二章 发酵工业菌种.pptx , 03 第三章 发酵工业培养基及其设计.pptx , 04 第四章 发酵工程灭菌技术.pptx , 05 第五章 发酵工业的种子制备.pptx , 06 第六章 发酵动力学.pptx , 07 第六章 发酵过程动力学的基本概念(简版).pptx , 08 第七章 氧的供需及对发酵的影响.pptx , 09 第八章 发酵过程控制.pptx , 10 第九章 发酵过程的染菌及控制.pptx , 11 第十章 发酵过程优化与放大概论.pptx , 12 第十一章 发酵经济学.pptx 。
- 课件目录: 01 功能基因组学1.ppt , 02 功能基因组学2.ppt , 03 功能基因组学3.ppt , 04 基因组进化的分子基础.ppt 。
- 课件目录: 01 基因工程概论.ppt , 02 基因操作的主要技术原理.ppt , 03 基因工程的酶学基础.ppt , 04 基因克隆的载体.ppt , 05 真核基因在大肠杆菌中的表达.ppt 。
- 课件目录: 01 第一章 绪论.ppt , 02 第二章 菌种的扩大培养.ppt , 03 第三章 灭菌.ppt , 04 第四章 酶催化反应动力学.ppt , 05 第五章 微生物生长动力学.ppt , 06 第六章 发酵动力学与发酵过程控制.ppt , 07 第七章 生物反应中的物质传递.ppt , 08 第八章 生物反应器及比拟放大.ppt 。
- 课件目录: 01 绪论.ppt , 02 第一章 菌种选育.ppt , 03 第二章 培养基及制备.ppt , 04 第三章 培养基灭菌与空气净化.ppt , 05 第四章 发酵工艺过程控制.ppt , 06 第五章 下游加工过程.ppt , 07 第六章 发酵工艺实例介绍.ppt , 08 第七章 食品工业常用微生物.ppt , 09 第八章 发酵饮料.ppt , 10 第九章 酒的生产工艺.ppt , 11 第十章 调味品.ppt 。
- 课件目录: 01 第一章 绪论.ppt , 02 第二章 微生物的代谢.ppt , 03 第三章 微生物的代谢调节机制.ppt , 04 第四章 微生物代谢途径的调节模式.ppt , 05 第五章 代谢控制发酵的基本思想 (微生物代谢的人工控制).ppt 。
- 课件目录: 01 绪论.ppt , 02 第一章 微生物工程菌种.ppt , 03 第二章 微生物的代谢调控与代谢工程.ppt , 04 第三章 发酵培养基.ppt , 05 第四章 生物反应器(发酵罐).ppt , 06 第五章 灭菌工程及空气净化.ppt , 07 第六章 种子扩大培养.ppt , 08 第七章 气液质量传递.ppt , 09 第八章 发酵操作方式及发酵动力学.ppt , 10 第九章 发酵工艺控制.ppt , 11 第十章 发酵过程的参数检测.ppt , 12 第十一章 基因工程与固定化细胞.ppt , 13 第十二章 微生物工程下游工程简介.ppt , 14 第十三章 发酵实例.ppt , 15 大实验一 从土壤中分离纯化蛋白酶产生菌.ppt , 16 大实验二 淀粉酶产生菌的紫外线诱变育种.ppt , 17 大实验三 米曲霉固体发酵制曲.ppt , 18 大实验四 苏云金杆菌(Bacillus thuringiensis)摇瓶发酵 .ppt , 19 大实验五 发酵罐认知及链霉素发酵.ppt , 20 大实验六 柠檬酸摇瓶发酵及提取.ppt , 21 大实验七 酵母细胞固定化及其乙醇发酵.ppt 。
