03 为某大学生制定营养方案.ppt

第1页：第四单元为某大学生制定营养方案

第四单元为某大学生制定营养方案

第2页：为某大学生制定营养方案

为某大学生制定营养方案

第3页：如何制定营养方案

如何制定营养方案？

第4页：方案的内容

• 方案的内容？
• （1）自然状况及分析
• （2）分析可能存在的家族弱势基因表现，提出预防措施
• （3）提出需改进的生活习惯
• （4）提出需改进的饮食习惯
• （5）提出综合建议

第5页：方案格式设计一、自然状况及分析

2、方案格式设计一、自然状况及分析1、自然状况2、自然情况分析二、

遗传因素分析

三、

生活方式分析

1、

生活习惯

2、

饮食习惯

四、建议

第6页：共同制定一营养方案

3、共同制定一营养方案

第7页：营养方案客户姓名

营养方案客户姓名

3

号时间

2008年5月2日星期五一、自然状况及分析1、自然状况姓名3号性别男民族汉出生日期89年7月1日身高178cm体重80kg腰围cm联系电话13313666397职业大学生2、自然

情况分析体重评价

目前BMI：25.25 超重（接近正常）

劳动强度

轻体力劳动您目前的基础代谢（BMR）：1829 Kcal/d

目前每日需要能量

35×73=2555 Kcal/d

第8页：二、遗传因素分析

二、遗传因素分析：父系家族中，健康优势基因较多，弱势基因几乎近零。

相对弱势基因可能主要表现于神经调节系统。

但对于您，来自父系家族的相对弱势基因的可能性最多1/4。

母系家族中，弱势基因较多，可能主要表现于肥胖、心脑血管方面

第9页：二、遗传因素分析（续）

• 二、遗传因素分析：非严重弱势遗传基因对健康的影响大约只占15%，生活习惯、饮食习惯及心态的调节是决定健康的重要因素。在您今后的生活中，如果能在生活习惯、饮食习惯及心理健康方面有针对性地调节，这些疾病是完全可以预防。
• 建议：在今后的生活中，注意预防肥胖和心脑血管疾病

第10页：生活习惯：您的生活习惯良好

• 生活习惯：您的生活习惯良好。
• 饮食习惯：您的饮食习惯良好。但仍存在不足：冰淇淋等甜食要控制食用；动物性食物中，应适当增加鱼类比重；适当增加奶类比重；主食中适当增加粗粮比重。控制脂肪的总摄入量。适当增加食用菌的摄入

第11页：每日主食400g（粮食）

• 每日主食400g（粮食），有粗有细。如：荞麦、玉米、小米等，夏秋季节提倡食用鲜玉米。
• 每日4份高蛋白食品，每份高蛋白食品相当于以下任意一种：50g瘦肉、100g豆腐、一个大鸡蛋、一袋奶、100g鱼虾。充足的优质蛋白可提高机体的抗病能力

第12页：每日进食400g蔬菜20

3、每日进食400g蔬菜200g-400g水果。

注意摄入绿色、黄色蔬菜如胡萝卜、红薯、南瓜、玉米、西红柿；

注意食用黑木耳、香菇等食用菌，如：木耳含较多的微量元素、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等

第13页：适量运动：如慢跑、游泳、登楼、登山

4、适量运动：如慢跑、游泳、登楼、登山、球类等，各人随意选择。

应根据自己具体情况，适当选择1～2项运动项目并长期坚持下去。

5、保持情绪良好，生活中要保持规律化，要保持轻松愉快的情绪

第14页：五、针对性建议

• 五、针对性建议
• 坚持每天的主动性运动----如打球、跑步、太极拳等，以不过于疲劳为度。可以起到调节血压，改善脑血流量不足的作用。
• 白天尽量不睡觉，注意养成按时就寝、按时起床的生活习惯。晚间尽量将上床就寝时间固定在10：00点之前。这对于您调整睡眠时间和睡眠质量很重要

第15页：饮食上，应注意一下问题

3、饮食上，应注意一下问题：（1）每日200-300克奶类。

牛奶富含优质蛋白质，可以补充食堂就餐优质蛋白的不足。

（2）饮食中适当加大鱼类摄入量。

1-2次/周（3）豆制品的蛋白质质优价廉，食堂就餐应注意选择。

如：豆腐、豆浆、干豆腐等

第16页：（4）坚持每天吃些坚果类食品

（4）坚持每天吃些坚果类食品：核桃花生、芝麻、杏仁等。

（5）注意选择食用菌。

（6）控制煎炸食品、烧烤类食物的摄入。

（7）控制冰淇淋（营养低，增胖）摄入量。

（8）控制脂肪摄入量，避免肥胖

第17页：注意心理调节从现阶段

4、注意心理调节从现阶段，您将逐步进入学业、就业、事业、恋爱的选择期，有排解不开的事情要学会与你信任的、能对你有所提示朋友和长辈探讨，交流。

5、你的血压偏低。

一般有家族性倾向。

但不必担心。

坚持运动、养成规律的睡眠习惯和生活习惯，注意心理调节，完全可以改善现有症状

第18页：注意事项？

：注意事项？

第19页：每一组为两名同学制定营养方案

每一组为两名同学制定营养方案