医药科学PPT课件大全

课件目录： 01 第一章 绪论.pptx ， 02 第二章 水产养殖设施简介.pptx ， 03 第三章 水产养殖水质指标.pptx ， 04 第四章 养殖废水成分与性质.pptx ， 05 第五章 养殖污水处理的基本原则和方法.pptx ， 06 第六章 养殖环境中固体颗粒的控制.pptx ， 07 第七章 硝化反应与生物滤池.pptx ， 08 第八章 硝化反应生物滤池的设计.pptx ， 09 第八章 生物过滤装置的设计.pptx ， 10 第九章 充气和增氧.pptx ， 11 实验1：臭氧和紫外线消毒杀菌.pptx ， 12 实验2：固体颗粒测定.pptx ， 13 实验3：溶解氧的测定.pptx ， 14 实验3：水处理系统设计流程.pptx ， 15 实验4：水质测定.pptx ， 16 实验5：养殖工程.pptx ， 17 实验6：氨氮和亚硝酸盐的测定.pptx 。

课件目录： 01 绪论.pptx ， 02 物理处理法.pptx ， 03 物理化学处理法.pptx ， 04 物理化学处理法-膜分离.pptx ， 05 生物化学处理方法-好氧处理1.pptx ， 06 生物化学处理方法-好氧处理2.pptx ， 07 生物化学处理方法-厌氧处理.pptx ， 08 污水深度处理1.pptx ， 09 污水深度处理2.pptx ， 10 污水处理工艺对污泥热处理特性的影响.pptx ， 11 大气污染防治与控制.pptx ， 12 大气污染控制工程 大气污染控制工程1.pptx ， 13 大气污染控制工程 大气污染控制工程2.pptx ， 14 固体废弃物处理与处置工程.pptx ， 15 城市固体废物处理.pptx ， 16 工业固体废物处理与回收利用.pptx ， 17 工业废水处理工艺的应用实例 工业废水处理工艺的应用实.pptx ， 18 临沭县牛腿沟污水处理工程设计.pptx ， 19 南川污水处理厂城市污水处理实例.pptx ， 20 汽车行业涂装废水处理技术及工程实例.pptx ， 21 大气污染控制工程实例讨论.pptx ， 22 医疗行业废水处理.pptx 。

课件目录： 01 第1章 绪论.pptx ， 02 第2章 水准测量.pptx ， 03 第3章 角度测量.pptx ， 04 第4-1章 距离测量.pptx ， 05 第4-2章 GPS测量.pptx ， 06 第5章 全站仪概论.pptx ， 07 第6章 测量误差.pptx ， 08 第7章 控制测量.pptx ， 09 第9章 地形图测绘.pptx ， 10 第10章 地形图应用.pptx ， 11 第13章_建筑变形测量.pptx 。

课件目录： 01 第1章 绪论.ppt ， 02 第2章 水准测量.ppt ， 03 第3章 角度测量.ppt ， 04 第4章 距离测量.ppt ， 05 第5章 误差理论.ppt ， 06 第6章 控制测量.ppt ， 07 第7章 地形测量.ppt ， 08 第8章 地形图应用.ppt ， 09 第9章 建筑工程测量.ppt ， 10 第10章 道桥隧工程测量.ppt ， 11《测量学A》总复习.ppt ， 12 测量学第四版课程考核试卷标准答案.doc 。

课件目录： 01 交通土建工程测量目录.ppt ， 02 第一章绪论.ppt ， 03 第二章水准测量.ppt ， 04 第三章角度测量.ppt ， 05 第四章距离测量.ppt ， 06 第五章测量误差的基本知识.ppt ， 07 第六章小地区控制测量.ppt ， 08 第七章地形测量.ppt ， 09 第八章地形图的应用.ppt ， 10 第九章测设的基本工作.ppt ， 11 第十章线路工程测量.ppt ， 12 第十一章桥梁工程测量.ppt 。

课件目录： 01 第一章　常规分析技术.doc ， 02 第二章　样品的采取、制备、处理与保存.doc ， 03 第三章　水分的测定.doc ， 04 第四章　灰分的测定及灰化方法.doc ， 05 第五章　酸度的测定.doc ， 06 第六章　食品中蛋白质的测定.doc ， 07 第七章　食品中脂肪的测定.doc ， 08 第八章　碳水化合物的测定.doc ， 09 第九章　多糖的测定.doc ， 10 第十章　蛋白质的测定.doc 。

课件目录： 01 第一节 滴定分析法.1.doc ， 02 第二节 重量分析法.2.doc ， 03 第三节 吸光光度法.3.doc ， 04 第二章 样品的采集.doc ， 05 第三章 食品中水分的测定.doc ， 06 第四章 食品中灰分的测定.doc ， 07 第五章 食品酸度的测定.doc ， 08 第六章 食品中蛋白质的测定.doc ， 09 第七章 食品中脂肪的测定.doc ， 10 第八章 食品中氨基酸总量的测定.doc ， 11 第九章 食品中还原糖的测定.doc ， 12 第十章 食品中蔗糖的测定.doc ， 13 第十一章 食品中淀粉的测定.doc ， 14 第十二章 食品中维生素的测定.doc ， 15 第十三章 食品中矿物质元素的测定.doc ， 16 主要参考文献.doc ， 17 食品分析技术实验指导书.doc 。

课件目录： 01 绪论.doc ， 02 第一章 稻谷制米技术.doc ， 03 第二章 稻谷精深加工技术.doc ， 04 第三章 小麦制粉技术.doc ， 05 第四章 焙烤食品加工技术.doc ， 06 第五章 淀粉生产技术.doc ， 07 第六章 淀粉制糖技术.doc ， 08 第七章 植物油脂制取技术.doc ， 09 第八章 油脂的精炼与深加工技术.doc ， 10 第九章 植物蛋白质的提取和技工技术.doc ， 11 第十章 大豆制品的加工技术.doc ， 12 实验守则.doc ， 13 实验目录.doc ， 14 实验一 大米等级的检验.doc ， 15 实验二 湿面筋含量及品质的测定.doc ， 16 实验三 蛋黄饼干的制作.doc ， 17 实验四 曲奇饼干的制作.doc ， 18 实验五 芝麻小饼的制作.doc ， 19 实验六 蛋糕的制作.doc ， 20 实验七 面包的制作.doc ， 21 实验八 内酯豆腐的制作.doc ， 22 实验九 桃酥的制作.doc ， 23 实验十 花旗糖纳子的制作.doc ， 24 实验十一 生酥面的制作.doc ， 25 实验十二 开面的制作.doc ， 26 实验十三 硬面的制作.doc ， 27 实验十二 水果派的制作.doc ， 28 实验十五 泡夫的制作.doc ， 29 实验十六 仕果曲奇的制作.doc ， 30 实验十七 司康饼的制作.doc ， 31 实验十八 油面筋的制作.doc ， 32 实验十九 米果的制作.doc ， 33 实验二十 粢饭糕的制作.doc ， 34 参观教学实习提纲.doc 。

课件目录： 01 绪论.doc ， 02 第一章 水.doc ， 03 第二章 碳水化合物.doc ， 04 第三章 脂质.doc ， 05 第四章 蛋白质.doc ， 06 第五章 维生素.doc ， 07 第六章 矿物质.doc ， 08 第七章 酶.doc ， 09 第八章 风味物质.doc ， 10 第九章 食品中的天然色素.doc ， 11 第十章 萜类与生物碱.doc ， 12 第十一章 食品添加剂.doc ， 13 第十二章 食品中的有害物质.doc 。

课件目录： 01 实验一 肉与肉制品取样方法.doc ， 02 实验二 肉与肉制品水分含量测定.doc ， 03 实验三 肉与肉制品中蛋白质含量的测定.doc ， 04 实验四 肉中脂肪含量的测定.doc ， 05 实验五 肉与肉制品中灰分的测定.doc ， 06 实验六 肉与肉制品中氯化物含量的测定.doc ， 07 实验七 肉与肉制品中聚磷酸盐含量的测定.doc ， 08 实验八 肉制品中淀粉含量的测定.doc ， 09 实验九 肉制品中大豆粉和浓缩大豆蛋白质的测定.doc ， 10 实验十 肉及腌肉制品中肉色素的测定.doc ， 11 实验一 水份活性的测定.doc ， 12 实验二 肉色的测定.doc ， 13 实验三 肉pH值的测定.doc ， 14 实验四 肉保水性的测定.doc ， 15 实验五 肉嫩度的测定.doc ， 16 实验六 肉乳化力的测定.doc ， 17 实验一 肉干及肉松的加工.doc ， 18 实验二 香肠及灌肠的加工.doc ， 19 实验三 烧鸡、烤鸡与熏鸡的加工.doc ， 20 实验四 茶肠及松仁小肚的加工.doc ， 21 附件1 标准溶液的配制与标定.doc ， 22 附件2 常用6N酸碱溶液的配制.doc ， 23 附件3 常用指示剂的配制.doc 。

课件目录： 01 绪论.doc ， 02 第一节 原料大麦.1.doc ， 03 第二节 辅助原料.2.doc ， 04 第三节 啤酒花及其制品.3.doc ， 05 第四节 酿造用水.4.doc ， 06 第一节 大麦的预处理.1.doc ， 07 第二节 麦芽制造工艺与质量评价.2.doc ， 08 第一节 原料粉碎.1.doc ， 09 第二节 糖化理论.2.doc ， 10 第三节 麦芽汁过滤.3.doc ， 11 第四节 麦芽汁煮沸.4.doc ， 12 第五节 麦芽汁处理.5.doc ， 13 第六节 糖化车间收得率计算.6.doc ， 14 第一节 啤酒酵母.1.doc ， 15 第二节 啤酒发酵机制.2.doc ， 16 第三节 啤酒发酵技术.3.doc ， 17 第一节 啤酒的过滤与分离.1.doc ， 18 第二节 啤酒的罐装.2.doc ， 19 第一节 啤酒的稳定性.1.doc ， 20 第二节 啤酒的典型性.2.doc ， 21 第三节 成品啤酒的质量标准与质量评价.3.doc 。

课件目录： 01 第一章 绪 论.doc ， 02 第二章 我国质量认证制度及主要类型.doc ， 03 第三章 质量认证原则及认证机构.doc ， 04 第四章 国际质量认证概况.doc ， 05 第五章 产品质量认证程.doc 。

课件目录： 01 绪论.doc ， 02 第一章 营养学基础.doc ， 03 第二章 烹饪原料的营养特点.doc ， 04 第三章 平衡膳食.doc ， 05 第四章 满足不同人群的营养需要.doc ， 06 第五章 食品污染.doc ， 07 第六章 食源性疾病及其预防.doc ， 08 第七章 食品的卫生与管理.doc ， 09 第八章 餐饮企业卫生管理.doc 。

课件目录： 01 第一章 绪论.docx ， 02 第二章 食品中外源化学物的来源、转运与转化.docx ， 03 第三章 食品中外源化学物的毒性损伤和影响因素.docx ， 04 第四章 各类食品外源化学物 .docx ， 05 第五章 食品毒理学实验基础 .docx ， 06 第六章 食品中化学物质的基础毒性评价.docx ， 07 第七章 食品中化学物质的遗传毒理学.docx ， 08 第八章 食品中化学物质的生殖和发育毒性 .docx ， 09 第九章 食品中化学物的化学致癌作用.docx ， 10 第十章 食品中化学物质的免疫毒性.docx ， 11 第十一章 食品中化学物质的神经和神经行为毒理学.docx ， 12 第十二章 体外试验与新生物技术在毒理学中的应用.docx ， 13 第十三章 食品安全性毒理学评价.docx 。

课件目录： 01 绪论.docx ， 02 第一章 水分.docx ， 03 第二章 碳水化合物.docx ， 04 第三章 蛋白质.docx ， 05 第四章 脂类.docx ， 06 第五章 油脂加工中的化学.docx ， 07 第六章 色素.docx ， 08 第七章 风味.docx ， 09 第八章 食品添加剂.docx 。

课件目录： 01 第一篇肉制品加工模块绪论.0.doc ， 02 1.1.1 肉制品加工的原料特性.1.1.doc ， 03 1.1.2 肉制品加工的辅料特性.1.2.doc ， 04 1.2.1 腌腊肉制品的分类.2.1.doc ， 05 1.2.2 几种常见中式腌腊肉制品的加工.2.2.doc ， 06 1.2.3 几类常见西式火腿的加工.2.3.doc ， 07 1.2.4 火腿生产常见质量问题.2.4.doc ， 08 1.3.1 灌肠肉制品的分类及其特色.3.1.doc ， 09 1.3.2 香肠的一般加工工艺.3.2.doc ， 10 1.3.3 几种常见香肠的加工方法.3.3.doc ， 11 1.3.4 其它类灌肠制品的加工.3.4.doc ， 12 1.3.5 灌肠肉制品常见质量问题.3.5.doc ， 13 1.4.1 清蒸类罐头.4.1.doc ， 14 1.4.2 调味类罐头.4.2.doc ， 15 1.4.3 腌制类肉罐头.4.3.doc ， 16 1.4.4 烟熏类肉罐头.4.4.doc ， 17 1.4.5 软罐头.4.5.doc ， 18 1.5.1 酱卤肉制品加工.5.1.doc ， 19 1.5.2 熏烤肉制品的加工.5.2.doc ， 20 1.5.3 脱水（干制）肉制品的加工.5.3.doc ， 21 1.5.4 油炸肉制品的加工.5.4.doc ， 22 1.5.5 速冻肉制品的加工.5.5.doc ， 23 1.5.6 低温肉制品的加工.5.6.doc ， 24 第一章绪论.1.doc ， 25 2.2.1 小麦粉.2.1.doc ， 26 2.2.2 糖.2.2.doc ， 27 2.2.3 油脂.2.3.doc ， 28 2.2.4 乳及乳制品.2.4.doc ， 29 2.2.5 蛋制品.2.5.doc ， 30 2.2.6 疏松剂.2.6.doc ， 31 2.3.1 饼干的名称和分类.3.1.doc ， 32 2.3.2 面团的调制.3.2.doc ， 33 2.3.3 饼干的成型.3.3.doc ， 34 2.4.1 概论.4.1.doc ， 35 2.4.2 面包制作原理.4.2.doc ， 36 3.1.1 果蔬原料的种类.1.1.doc ， 37 3.1.2 果蔬的化学成分及加工特性.1.2.doc ， 38 3.2.1 果蔬原料贮存与预加工.2.1.doc ， 39 3.2.2 果蔬罐头加工.2.2.doc ， 40 3.2.3 果蔬干制加工.2.3.doc ， 41 3.2.4 果蔬腌渍加工.2.4.doc ， 42 3.2.5 果蔬保鲜加工.2.5.doc ， 43 3.3.1 软饮料用水及处理方法.3.1.doc ， 44 3.3.2 配料.3.2.doc ， 45 3.4.1 概述.4.1.doc ， 46 3.4.2 碳酸饮料加工工艺.4.2.doc ， 47 3.4.3 果蔬汁加工工艺.4.3.doc ， 48 3.4.4 其他软饮料加工.4.4.doc ， 49 4.1 乳品加工的单元操作.1.doc ， 50 4.2 乳品中的微生物.2.doc ， 51 4.3 冰淇淋生产.3.doc 。